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致全州各食品生产经营者和人民群众的告知书
【 來源:临夏州 瀏覽次數:0 添加時間:2020-11-15 】

全州各食品生產經營者和人民群眾:

  為進一步做好全州秋冬季疫情防控工作,嚴格落實進口冷鏈食品核酸檢測和預防性消毒措施,最大限度降低疫情傳播風險,現將有關事項告知如下:

  一、各食品生產經營者要落實食品安全與疫情防控主體責任,杜絕麻痹思想、僥幸心理、懈怠情緒,嚴格落實進口冷鏈食品預防性全面消毒措施,做好銷售場所及器具的日常清潔、消毒、通風,從業人員上崗期間全程佩戴口罩,落實疫情防護各項措施。餐飲行業要嚴格按照《餐飲服務操作規范》加工制作食品,清洗加工食品時務必做到生熟、葷素分開和燒熟煮透。

  二、從2020年11月13日起,全州所有農貿市場、農產品批發市場、水產品市場、商場超市、冷凍冷藏庫、冷鏈物流企業、餐飲企業,對進口冷鏈食品必須核驗入境港口開具的有效期內的新冠病毒核酸檢測合格報告和入境貨物檢驗檢疫證明。如無新冠病毒核酸檢測合格報告和入境貨物檢驗檢疫證明,不得購入、儲存、銷售、加工。對11月13日前購入的進口冷鏈食品,必須實施核酸抽樣檢測和消殺,納入可追溯管理,詳細記錄批發、零售各個環節的客戶信息,確保去向可追、問題可查。

  三、實行提前報備制度,從即日起,凡從省外購進進口冷鏈食品的單位和個人,必須在食品預計到達24小時前,向目的地縣級市場監管部門進行報備。備案內容包括生產經營者名稱(姓名)、食品名稱、報關信息、承運企業等。

  四、各食品生產經營者要全面運用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”(網址http://www.gsspaqw.org/sycms/),如實填寫上傳進口冷鏈食品品種、規格、批次、數量、產地、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息,索取“電子一票通”(食品銷售憑證),保證所經營的進口冷鏈食品實現可追溯,并將“電子一票通”展示在銷售場所,對不能提供“電子一票通”的,不得采購、銷售和使用其產品。

  五、請廣大人民群眾自覺遵守疫情防控各項措施,增強個人防護意識,養成良好的生活和飲食習慣,使用公筷公勺公夾,日常勤洗手、常通風、少聚集,保持安全社交距離,進入公共場所或乘坐公共交通工具要全程規范佩戴口罩。

  六、請廣大人民群眾不信謠、不傳謠、不造謠,密切關注政府部門發布的進口冷鏈食品檢疫信息和有關防控信息。從即日起,盡量不要購進和減少食用進口冷凍生鮮海鮮和水產品,確需食用冷凍生鮮肉類產品時避免用手直接觸碰食品及內外包裝,可以用袋子或手套隔開;要主動查驗產品核酸檢測報告和消毒證明。如有近期接觸疑似進口冷鏈食品的群眾,自覺接受核酸檢測等健康管理措施。

  希望全州各食品生產經營者和人民群眾提高思想認識,自覺遵守疫情防控有關規定,主動配合,互相監督,積極參與疫情防控工作,最大限度阻斷疫情傳播渠道,為切實保障人民群眾生命安全和身體健康做出積極貢獻。

  投訴舉報電話:12315


                                                                                                                                                     臨夏州市場監督管理局

                                                                                                                                                         2020年11月15日





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